免疫力アップにビタミンD、代謝アップにタンパク質！

ひよこ編集長

食事で免疫力を上げる方法ってありますか？あと、コロナ自粛で太ってしまって…。健康的に痩せる食事術も是非教えて欲しいです！

袴田先生

免疫力アップには、ビタミンDやマグネシウムがおすすめです。ダイエットは、まず代謝を上げる食事に切り替えることからはじめてみましょう。

【免疫力アップ】

免疫力アップのためのイチオシの栄養素は「ビタミンD」です！
煮干しのような丸ごと食べられる小魚や鮭、キノコ、キクラゲなどに多く含まれます。
また、ビタミンDは食物からだけでなく、日光を浴びることにより体内で生成することもできます。
ウイルス感染症予防の観点では、推奨されるビタミンDの1日摂取量は2000IUと、全量を食事から摂取するのは難しいため、サプリメントも活用する方が効果的です。

近年、「マグネシウム」も免疫力に影響があることが知られるようになりました。
大豆や小豆由来の食品、海藻類、ナッツ類、にがり、天然塩などに多く含まれています。
ただし、アルコールやコーヒーを飲みすぎると、体内のマグネシウム量が減少してしまうので、1日に1〜2杯までにとどめて、飲み過ぎには注意しましょう。
特に、食事を摂らずにお酒ばかり飲む人は、食欲不振や吐き気などの症状を伴う、低マグネシウム血症になっている可能性もあります。

ウイルス感染予防として、ビタミンCの効果を忘れてはいけません。
免疫力アップを目的とする場合は、1日3000mg以上を分けて摂取するのがポイントです。
食事から上記の量を毎日摂取することはなかなか難しいため、ビタミンD同様、サプリメントを活用するのもひとつの手です。

＜ビタミンCを多く含む食品(食品100g中)＞

【ダイエット】

健康的に痩せるには、身体の基礎代謝をアップさせて、太りにくい身体を目指すのが一番の近道です。
基礎代謝の6割は筋肉で消費されるため、身体の筋肉量を維持することがダイエット成功の秘訣！
そのためには、筋肉の原料であるタンパク質を積極的に摂ることが重要になります！

豚肉は、タンパク質だけでなく鉄分やビタミンB群も多く含み、この三つが相まって細胞のミトコンドリアのエネルギー産生効率がアップされるため、特にダイエットにおすすめの食品です。

豚肉に多く含まれる鉄分には貧血予防だけでなく、甲状腺ホルモンを成熟増加させる効果もあり、またビタミンB1は糖質分解を促進する効果があります。
どちらも、新陳代謝アップにつながる栄養素です。
ニンニクや玉ねぎに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を高め、糖質分解作用を持続させる働きがあるため、豚肉と一緒に調理するのもおすすめです。

＜豚肉以外の代謝アップにおすすめの食品＞

老化対策には糖質制限！心身の不調には鉄と亜鉛を

ひよこ編集長

身体の内側も外側も若々しくいるには、どんな食事がおすすめですか？

袴田先生

老化を加速させる大きな原因に、身体の「酸化」と「糖化」があります。そのため、これらを防ぐ食事に切り替えることがアンチエイジングには重要です。また、鉄や亜鉛不足はさまざまなトラブルを引き起こすため、積極的に摂るようにしてください。

【酸化&糖化予防】

酸化とは、身体の中の増えすぎた活性酸素が細胞や血管を傷つける反応です。
酸化を防ぐ栄養素には、ビタミンEやビタミンC、βカロチン、植物由来のファイトケミカル、近年ではビタミンB群にも抗酸化作用があることが知られています。

しかし、人体の抗酸化システムは比較的整っているとされ、もう一方の糖化を防ぐことこそがアンチエイジングにおいてより重要と考えられるようになりました。

糖化とは、身体の中で余った糖とタンパク質が結びつき、劣化してAGEs（最終糖化産物）という老化物質が生まれる反応です。
人体は、大量の糖を摂取することを想定して作られていません。
それゆえ、現代では糖尿病になる人があまりに増え、大きな問題となっています。

糖化を防ぐには、ごはんやパン、麺類、甘い食べ物や飲み物といった糖質を各自従来の半量程度に控え、AGEsを減らす以下の食品を積極的に摂るようにしましょう。
また、糖質を控えることでエネルギー不足にならないよう、オリーブ油、ココナッツオイルなど、体に良い油をむしろ積極的に摂るようにしましょう。

＜AGEs生成を減らす食品の一例＞

また、中性脂肪（余った糖と脂肪酸から合成される）や、アセトアルデヒド（お酒を飲むと体内で作られる）、睡眠不足や喫煙なども老化を加速させる要因となります。
健康的な生活を送る基本として、下記を心がけるようにしましょう。

【抜け毛・メンタル不調ケア】

産後の抜け毛に悩む女性は意外と多いものです。
二人のお子さんを出産後、急激かつ大量の抜け毛に悩まれていた38歳女性の例をご紹介します。

この方は、近所の皮膚科で3ヶ月治療を受けても良くならず困っているところ、たまたま人間ドックで袴田先生の診察を受けました。
そのときの血液検査で、貧血はないものの赤血球サイズが小さめで、また肝機能に含まれるALP（アルカリフォスファターゼ）という酵素が少なめでした。

後日外来で精密検査を行ったところ、予想通りに鉄と亜鉛が不足していることが判明しました。

鉄は毛髪の材料となるケラチンというタンパク質を作り、亜鉛は毛根の細胞分裂を促す栄養素です。
そこで、鉄と亜鉛を薬で4ヶ月服用してもらったところ、無事に髪の毛は元通りに生えそろいました。

このような抜け毛以外にも、亜鉛と鉄が不足することで、気分の落ち込みや貧血、流産、不妊といった、さまざまなトラブルが生じます。

意外と知られていませんが、亜鉛不足は流産や早産の原因に、そして鉄不足は不妊の原因にもなるため、妊婦や妊活中の女性は葉酸だけでなく、亜鉛と鉄も積極的に摂取することが大切なのです！

また、現代は女性の社会進出が当たり前となり、多忙となる一方で、食生活が簡素化して、質的栄養異常に陥っている女性が増えています。

なかでも、生理のある50歳以下の女性の鉄不足は特に深刻で、メンタルの不調、不妊、生まれてくる子の発達障害増加の一因にもなっています！
血中のヘモグロビン値は正常でも、貯蔵鉄（フェリチン）が欠乏している「潜在性鉄欠乏症」のケースも多く、残念ながら簡単な血液検査だけでは医者にも気づかれにくく、治療になかなか結びつきにくい現状です。

上記チェックリストに当てはまるような症状がある場合は、鉄・亜鉛不足を疑って、食事の見直しやサプリメントの活用を検討してみましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか？
袴田先生のお話から、人の身体にとっていかに食事が大切かが分かりましたね。

特に亜鉛と鉄不足が、こんなにも色々なトラブルを引き起こすとは衝撃でした！
身に覚えのある症状ばかりで、もしかしてと思った方も多いのでは？

ぜひ記事を参考にして、健康的な毎日に役立てていただけたらと思います！

＜今回ご協力いただいたのは＞

八重洲形成外科・美容皮膚科　院長　原かや先生
日本形成外科学会認定形成外科専門医、日本レーザー医学会認定レーザー専門医・指導医
（http://genki-moto-doctor.jp/2018/06/18/yaesukeisei/）

アンチエイジング治療に初挑戦! 痛みは？傷跡は？

カウンセリングの結果、最終的に私は以下の内容の治療を受けることに決めました。

カウンセリングで治療内容が決定したら、処置室のリクライニングチェアに移動します。注射する部位のメイクをクレンジングシートで拭き取り、消毒をしてから印をつけていきます。
準備が完了したら、さぁいよいよ治療開始です！

ヒアルロン酸がチュルチュルと皮膚の下に入る不思議な感覚は、今までにない体験でした。ヒアルロン酸製剤には麻酔薬が配合されているため、痛みは皆無！先生とお喋りしながら、リラックスした雰囲気で治療が進みます。

ボツリヌス治療の注射では、1部位につき数カ所ずつ針を刺していくのですが、細い針を使っているためほんの少しチクっとするだけ。インフルエンザの予防接種よりも痛くない！針を刺した部分が、直後に蚊に刺されたようにプクッと小さく膨れますが、すぐに腫れはひいていきます。
それにしても、人生でこんなに注射を打つことってなかなかありませんよね（笑）

上は初回治療直後の写真です。
注入・注射箇所に絆創膏を貼っています。その後大きく腫れることもなく、傷跡もごくごく小さいため、数日後には跡も残らず綺麗になりました！
治療した日は洗顔もお風呂も入って問題なし。ヒアルロン酸の注入箇所を強く押すなどしなければ、いつも通りの生活でOKです。

最初の1週間は、頬のヒアルロン酸を入れた箇所を指で押すと、アザを押したときの様な鈍い痛みを感じましたが、徐々にその痛みもなくなり異物感も消えていきました。
エラのボツリヌス治療も、あごの筋力が衰えるせいで食べ物が噛めなくて困る、ということは一切なし！普段通りの食事を続けることができます。

治療して2週間後に経過観察のために受診して、特に問題がなければ通院もおしまいです。う〜ん、なんてお手軽な治療でしょう!!

驚きの変化！ビフォー＆アフター

それでは、気になるビフォーアフターをご覧ください!!

【ビフォー】

【アフター】

顔下半分の幅が細くなっているのが一目瞭然ですね！これは、エラに打ったボツリヌス治療の効果です。輪郭がシャープになったせいか、目が大きく見えるというメリットも♪横顔のビフォーアフターを比べると、耳の下のエラがビフォーでは四角く張り出しているのに対し、アフターではその部分が綺麗になくなっています。

同じく横顔の写真では、目の下の頬のくぼみにヒアルロン酸を注入したことでボリュームが出て、影が消えているのがわかります。さらに、あご先の前方にヒアルロン酸を入れ、横顔から見たときの口元の突出感を軽減することで、理想的な口元のライン（Eライン）に少し近づくことができました！

表情ジワについては、この写真だけではお伝え切れないのですが、あごの小さなシワと、上を見るときに必ず現れていたおでこの大きなシワがなくなったのが、本当に嬉しかったです!!

まとめ

手軽で確実にシワ改善と若々しさが手に入る、ボツリヌス治療とヒアルロン酸注入。

使用する製剤にもよりますが、ボツリヌス治療の効果は約半年、ヒアルロン酸注入の効果は約2年と、その治療効果には期限があります。しかし、実際に体験してみて思ったのは、自然に元に戻るということもこれらの治療メリットの一つなのではないかということ。
というのも、人の顔というのは加齢とともに変化するため、今はここにヒアルロン酸を入れた方が綺麗に見えても、数年先もそうであるとは限らないからです。
その時その時で、専門家のアドバイスを受けながらベストな治療法を選択していくことが、アンチエイジング治療の肝なのだと感じます。

アンチエイジングは思い立ったが吉日です！じつは30〜40代の忙しいママ世代こそ、ボツリヌス治療やヒアルロン酸注入のはじめどきでもあるのです。
将来のシワやたるみを少しでも予防するためにも、気になることがあれば、思い切って専門のドクターに相談してみてはいかがでしょうか？

＜今回ご協力いただいたのは＞

八重洲形成外科・美容皮膚科　院長　原かや先生
日本形成外科学会認定形成外科専門医、日本レーザー医学会認定レーザー専門医・指導医
（http://genki-moto-doctor.jp/2018/06/18/yaesukeisei/）

綺麗なママは意外とやっていた!?アンチエイジング治療

今回のアンチエイジング治療も、以前私の頬のシミを華麗に消してくださった、八重洲形成外科・美容皮膚科の原先生にご協力をお願いいたしました。（過去記事「憧れのシミぽろりを体感!!美容皮膚科でシミ取りレーザーを打ってもらいました!!」はコチラ）

というのも、原先生が以前おっしゃっていた「目鼻をいじらなくても、顔の輪郭を綺麗に整えるだけで、ナチュラルなまま美人度をぐんとアップできる」という言葉が忘れられなかったから！
仕事復帰前に、アンチエイジング治療を受けに来る育休中のワーキングママも多いそうで、「もしかして、あの綺麗なママも実はやっているのでは？」と、すっかり好奇心を突き動かされ、原先生のクリニックをウキウキしながら訪れました。

先生「こんにちは。今日はどうされましたか？」

私「元々クマが目立つタイプなのですが、30半ばを過ぎてから目の下のあたりがくぼんできて、ますますクマが目立つようになって…。それから、あごにある梅干しみたいなシワが気になるのでどうにかしたいのですが」

先生「そうですね。頬骨上のくぼみはヒアルロン酸を少し入れてあげると、お疲れ顔が生き生きした印象になりますよ。あごのシワは、筋肉が過度に緊張してできるシワなので、ここにボトックスを打つと筋肉がリラックスしてシワが取れ、品の良い印象になります。あごは、ボトックスを入れた後にヒアルロン酸を注入して、理想的なV字ラインに近づけるのもオススメです。美容家のIKKOさんが女性的で美しく見えるのは、あの尖ったあごのせいなんです。あご以外のフェイスラインは髪で隠して誤魔化せるけど、あごだけは隠せないから、ここが綺麗なだけで人に与える印象がぐんと変わります」

私「尖ったあごは女性の憧れですよね！あと先生、このエラのボツリヌス治療って本当に小顔になれるんですか？私にも効くんでしょうか？」

先生「小顔治療とは、発達したエラの筋肉の動きをボツリヌス治療で止めることで、筋肉が次第に痩せて顔の輪郭がほっそりするという仕組みです。エラの筋肉が発達している方にしか効きませんが、やえさんの場合はしっかり効果が出そうですね。ただし、40歳を過ぎてからのエラのボツリヌス治療は、逆に頬のたるみを目立たせてしまうのでオススメしていません。個人差がありますが、半年ずつ間隔を空けてだいたい3回打つことで、その後もほっそりした輪郭を維持できる方もいらっしゃいます。」

次々と気になる箇所を相談する私に、効果的な治療法とデメリットについて、ひとつひとつ丁寧に説明してくださる原先生。「今のうちにこれをしておくと良い」「それはやり過ぎだから、やめた方が良い」と、将来的な見通しや第三者的な冷静な目線で親身にアドバイスしてくださるので、しっかり納得した上で治療を受けることができました！

「やる必要のない美容治療はやらない方がいい」「ヒアルロン酸はボリュームを足すことしかできません。足し過ぎは違和感の原因になるので、ほどほどの加減が大事。ヒアルロン酸だけですべての問題を解決するのは不可能なので、組み合わせの治療がベスト」「顔のパーツパーツを見るのではなく、全体の印象バランスを見て整えることが美人への近道」診察中に先生の口から出てくる数々の金言！原先生の美容医療に対する真摯な姿勢が言葉に表れています。

シワ改善と小顔を叶えるボツリヌス治療

ところで、私が受けたボツリヌス治療とヒアルロン酸注入とは一体どんな治療なのでしょうか？ここでは、アンチエイジング治療として人気の高い、ボツリヌス治療とヒアルロン酸注入について簡単に説明したいと思います！

まずは、ボツリヌス治療について。
シワの原因は、主に以下の4つが挙げられます。

そのうち、②筋肉の動きによる「表情ジワ」の予防・改善に効果を発揮するのが「ボツリヌス治療」です。

ボツリヌス治療では、ボツリヌス菌自体を注射しているわけではなく、天然のタンパク質からできた毒素を分解・精製したものを注射します。
筋肉への効果は、注射してから2〜3日後に徐々に現れ、14日ほどで最大に達します。3〜4ヶ月間効果が持続した後、数週間かけて徐々に消失するのが特徴です。エラのボツリヌス治療では、エラの筋力を低下させた後に徐々に筋肉が痩せていくので、もっともエラがほっそりするのは治療後3ヶ月経った時点と言われています。

原先生曰く、30〜40代の若い人に表情ジワのボツリヌス治療する場合は、筋肉へ注射するよりも皮膚の浅い部分に注射することで、ほどよく筋肉の動きを止め、不自然さなくシワを改善することができるそう！

安全性が十分証明された治療ではありますが、妊娠の可能性がある方や妊娠している方は、ボツリヌス治療を受けることはできません。また、注射後に生理が2回来るまでは、避妊を徹底する必要があります。ちなみに、アラガン社のボツリヌス治療薬「ボトックスビスタ○R」は、国内で唯一厚生労働省が承認している治療薬でもあります。

ヒアルロン酸で萎んだ顔をボリュームアップ！目指すは−5歳の私

続いては、ヒアルロン酸注入についてご説明いたします。

さきほど挙げた4種のシワのうち、④加齢による頭蓋骨・筋肉・脂肪の減少による「たるみジワ」に効果的なのが「ヒアルロン酸注入」です。

顔の骨も加齢とともに、ボリュームが減っていきます。場所によっては骨のボリュームを補うようにヒアルロン酸を深い場所に入れることで、より自然な仕上がりでくぼみをふっくらさせることができます。しかも、注入直後から効果を実感できる即効性が、ヒアルロン酸注入の嬉しいポイントです。フェイスラインをV字にするときにも、このヒアルロン酸が重宝します。
治療して1週間ほどは、注入箇所に異物感がありますが、1ヶ月ほどで皮膚になじみ、押すと形が崩れるということもありません。仕上がりが気に入らなければ、溶解剤で簡単に元に戻すことも可能です。ヒアルロン酸の効果は、1〜2年ほどで、徐々に体に吸収されて消失します。
アラガン社の「ジュビダームビスタ○RボリューマXC」は、国内で初めて厚生労働省の承認を受けたヒアルロン酸製剤で、約2年という今までの製剤よりも長い期間、効果が持続する特長があります。

ヒアルロン酸で顔のボリュームを出す部位としては、こめかみや頬、あごなどが代表的ですが、原先生が30〜40代の若い世代にオススメしているのは、「おでこ」と「あご」です！
丸いおでことV字のあごは美人の条件と言われています。
皆さん10代、20代のうちは目の大きさばかりを気にしますが、年齢を重ねると誰でも目元から劣化が始まり、瞼がたるんで目が小さくなるため、鼻や輪郭の整っている人の方が美人度が高くなるそう。そのため、将来の顔の変化も見越して、ママ世代は「おでこ」と「あご」を整えよ!とのことでした。

逆に、頬やほうれい線にヒアルロン酸を入れ過ぎるとナチュラルさがなくなってしまうため、この部位への入れ過ぎには注意が必要とアドバイスしてくださいました。
手軽かつ効果がすぐにわかるヒアルロン酸注入は、欲が出てついもっともっととなりがちですが、経験値の高いドクターと相談しながら自然で綺麗に見える部位と注入量を見極めることが、治療成功の秘訣と言えるでしょう！

後編では、いよいよ実際に私が治療を受けた感想と、その驚きの変化のほどをレポートしたいと思います！

ところが先日「一般社団法人日本歯科TC協会」「一般社団法人日本アンチエイジングダイエット協会」共催のファスティングアドバイザー養成講座を受ける機会があり、「食生活を改善する」ためのファスティングを勉強してきました。

教えてくれたのは！

佐野正行先生
「（株）メディカル　アンド　ナレッジ　カンパニー」代表
「ナチュラルクリニック代々木」医師
「サンフィールドクリニック」医師
「川湯の森病院」副院長
「漢方養生学研究会」会長

伊達友美先生
管理栄養士
「日本抗加齢医学会」認定指導士
「日本アンチエイジングダイエット協会」理事
「日本アンチエイジング歯科学会」理事

ファスティングって何？

医師で医療相談が専門の佐野正行先生から「ファスティングの必要性」、管理栄養士の伊達友美先生からは「気軽にできるファスティング方法」をお聞きしてきました！今回は、その講座のポイントの一部をご紹介したいと思います。

実は、お医者様と管理栄養士さんが、同じテーマで、１日で講座を開催するなんて、なかなかないことなんです。「メディカル」でも、「食」の立場からでも、注目されているファスティング。伊達先生のお話では、本格的ないわゆる「断食」は、医師や専門家の指導の下で、しっかり時間を作って実践する治療とのこと。私たちにお勧めなのは、「食生活を改善するため」の負担のないファスティング（プチ断食）だそうです。これなら、私達ママでも実践できそうですよね。この３つが素肌をイキイキと綺麗に保ちます。また、色素沈着のない、毛穴が目立ちにくい素肌はより明るくキレイな美肌となります。

ファスティングはなんで必要？

実は、現代人の老化の原因として以下のような項目が挙げられます。

現代人のこのような生活環境は、体が「酸化しやすい」状態になり、老化のスピードを早めるとても大きな原因の一つです。アンチエイジングのためには、体を一度デトックス出来る「ファスティング」がとても有効とのことでした。

どんな効果があるの？

家族を守るママたちは、とにかく病気になってはいられませんよね。家族の為にも、元気でいることが大事。佐野先生のお話では、ファスティングすることによって、細胞が元気になり、免疫力が高まるとのこと。ファスティングって、実はママたちに一番必要なのかもしれません。

簡単なタイプ別ファスティング方法

気軽にできるファスティングプログラム（プチ断食）は、それぞれの体質などにあった「タイプ別」に行うことが重要です。

★ 冷えやすい・むくみがあるような
「冷え性タイプ」

★ 汗をかきやすく、暑がり・大食い肉食な
「熱性タイプ」

★ 汗をかかない・お腹を壊しやすい
「草食男子タイプ」

※「伊達式オリジナルプログラム」より

身体のタイプ別でチョイスしていくきめ細かい、ファスティング方法「４８時間」固形物を摂らないことで、細胞の大掃除ができるそうです！ママに、一番多そうな「冷え性タイプ」をご紹介すると…ファスティング前の日に夕飯を摂ってから、２日間5食フルーツを食事代わりにします。その間、飲み物を欠かさないようにすること。そして、2日目の夕飯に「肉メインの献立」で、ファスティング終了です。このファスティング、身近にあるもので始められるのも、魅力ですよね。

食事は「三大栄養素」を意識して摂っていくことがとっても大事です！

〈三大栄養素〉

★たんぱく質

★脂質

★糖質

深呼吸で、胃や腸をほぐす習慣をつけると、ファスティングの効果が継続していくそうですよ。

まとめ

ファスティング方法を、ご紹介しましたが、もちろん自己流で長く行ったりするのは危険です。タイプによって、やり方も異なるため、自分にぴったりな方法は、やはり専門家からきちんと話を聞いてから実践する方が安心です。私のように、協会の認定を受けた「ファスティングアドバイザー」に是非ご相談を。

デトックスに良い季節は、冬からだんだん夏の体に準備していく「春」と、夏から、冬の体に変わっていく「秋」がベストシーズンと言われています。この時期にファスティングできると、身体が整いやすいそうですよ。